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Panqueques de manzana

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Receta dePanqueques de manzana

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Receta enviada por america_america
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Descripción de la receta Panqueques de manzana

Espectaculares pancakes o panqueques de manzana. Unas sencillas tortitas americanas con manzana y miel, una combinación ¡perfecta para empezar el día!

Recetas de Dulces

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 05 Septiembre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Panqueques de manzana?

  • 375 ml. de leche
  • 2 tazas de harina
  • 1/4 taza de azúcar
  • 3 manzanas
  • 2 huevos
  • 5 gr. de sal
  • 7 gr. de levadura en polvo
  • Aceite para freír
  • Miel (opcional)

¿Cómo se prepara Panqueques de manzana?


Necesitamos dos cuencos para comenzar a preparar estos panqueques de manzana. En uno de ellos, mezclaremos la harina, la levadura, la sal y el azúcar. En el otro cuenco, ponemos los huevos junto con la leche y batimos hasta que esté bien mezclado.

Reservamos ambos cuencos y preparamos las manzanas de estos panqueques de manzana. Para eso, lavamos las manzanas, las pelamos, cortamos en cuartos y rallamos por la parte gruesa de un rallador, cada cuarto.

Con todos los ingredientes de los panqueques de manzana listos, sólo nos queda unirlos en un bol amplio y mezclar hasta que esté todo bien integrado.

Ahora, ponemos una sartén antiadherente al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, tomamos porciones de la masa con una cuchara y la ponemos en la sartén. La aplastamos un poquito para dar forma a nuestros panqueques de manzana y dejamos que se frían un par de minutos por cada lado.

Servimos los panqueques de manzana caliente con un poquito de miel por encima ¡y a disfrutar!

Foto orientativa: TheCulinaryGeek



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